为落实劳动教育育人要求,让学生在实践中掌握生活技能、体会劳动价值,2026年3月24日,后勤处联合物理教学部和信息与智能工程学院师生开展面点制作的劳动教育活动,将课堂搬到食堂,让同学们在烟火气中感受劳动之美、传承传统技艺。

活动伊始,后勤处李亚娟老师介绍了本次活动,并精心准备了面团、馅料和制作工具,面点师傅们坚持亲自示范、手把手教学,从面团的揉制,到馅料的调配、造型的捏制,一步步耐心讲解、细致演示。师傅们一边操作一边叮嘱关键要点,将复杂的制作流程拆解成简单易懂的步骤,让同学们快速掌握核心技巧。

示范结束后,老师同学们迫不及待地投入到实操环节,活动现场氛围热烈而温馨,同学们相互交流、相互帮助,有的专注揉面,有的认真包制,有的创意造型,欢声笑语不断。大家沉浸式投入到面点制作中,一个个形态各异、充满创意的面包逐渐成型,虽然模样略显稚嫩,却承载着同学们的用心与努力。


此次面点制作主题劳动教育活动,打破了传统劳动教育的课堂局限,将技能传授与价值引领深度融合,不仅让同学们掌握了基础的面点制作技能,体验了劳动的乐趣与艰辛,更培养了大家的动手能力、协作意识和节约粮食的良好习惯。信息与智能工程学院未来将继续整合各部门资源、创新形式,开展更多贴合学生生活的劳动教育活动,让劳动教育融入人才培养全过程,引导同学们在劳动中成长、在实践中成才。
后勤处将持续发挥育人职能,把后厨打造成劳动教育的实践平台,通过更多接地气、有温度的活动,让同学们在体验中感悟劳动价值,传承中华传统饮食文化,助力学生全面发展。